Sałatka gyros II

Składniki:

1 duża podwójna pierś z kurczaka
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
1/3 łyżeczki vegety
1/3 łyżeczki mielonej ostrej papryki
1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka

1 kapusta pekińska ( ok. 70-80 dag )
1/2 łyżeczki  vegety
1 ogórek szklarniowy
3 ogórki konserwowe
2 papryki czerwone
1 puszka kukurydzy
2 cebule czerwone

Majonez, ketchup

2 pomidory
świeżo mielony czarny pieprz

Sposób przygotowania:

1. Mięso pokroić na sporą kostkę. Z oliwy i przypraw zrobić marynatę, dodać do mięsa, wymieszać, przykryć i odstawić na co najmniej 30-60 min. Po upływie tego czasu mięso przełożyć na rozgrzaną patelnie i usmażyć na złoty kolor.Odstawić do wystygnięcia.
2. Kapustę przekroić na ćwiartki i cieniutko pokroić. Dodać 1/2 łyżeczki vegety i wymieszać.
3. Na dno naczynia wyłożyć kolejno:

• 1/3 przyprawionej kapusty - posmarować majonezem, polać ketchupem
• usmażone mięso
• pokrojoną w pióra cebulę
• 1/3 przyprawionej kapusty - posmarować majonezem, polać ketchupem
• pokrojone w półplasterki ogórki
• pokrojoną w kostkę lub paski paprykę
• 1/3 przyprawionej kapusty
• pokrojone pomidory przyprawione świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Sałatkę przykryć i odstawić na kilka godzin do lodówki.