Składniki:
5 jajek
3/4 szklanki mąki tortowej (130g)
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej (40g)
3/4 szklanki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1. Żółtka jaj oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę na najwyższych obrotach, następnie dodać cukier i po 1 żółtku już na małych obrotach miksera.
2. Do masy jajecznej dodać koniecznie przesiane mąki i proszek do pieczenia. Połączyć za pomocą szpatułki.
3. Gotową masę wylać do tortownicy wyścielonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 170 st. C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz