Składniki:
3 jajka
sól
pieprz
1 łyżka mąki
kilka krążków czerwonej i żółtej papryki
2-3 plastry ulubionej szynki
1 łyżka szczypiorku
Sposób przygotowania:
1. Jajka ubić mikserem lub trzepaczką. Dodać szczyptę soli i pieprzu oraz mąkę.
2. Na patelni rozpuścić łyżeczkę masła (można zastąpić olejem). Rozłożyć paprykę, szynkę i szczypiorek. Wylać jajka.
3. Omlet smażyć na małym ogniu pod przykrywką do momentu aż jajka się zetną, a następnie przewrócić i usmażyć już bez przykrycia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz