Mielone z pieczarkami

Składniki:

0,5 kg mięsa wieprzowego ( w kawałku lub już zmielonego)
10 średniej wielkości pieczarek
1 cebula
1 kajzerka
1 jajko
sól, pieprz
delikat do mięs
bułka tarta

Sposób przygotowania:

1. Mięso zmielić na maszynce o małych oczkach.

2. Kajzerkę namoczyć w mleku/wodzie, odcisnąć z nadmiaru płynu, zmielić.

3. Cebulę obrać, przekroić na mniejsze kawałki, zmielić.
4. Pieczarki odgotować i zmielić.
5. Wbić jajko, doprawić i dokładnie wymieszać.

6. Uformować kotleciki obtaczając w bułce tartej.
7. Smażyć na dość głębokim tłuszczu.