Składniki:
Ciasto:
1/2 kostki drożdży
1/2 litra mleka
1/2 kostki masła
2 jajka
3/4 szklanki cukru
szczypta soli
3/4 kg mąki
Kruszonka:
1/3 kostki masła
2 łyżki cukru
1 żółtko
mąka
5 jabłek
Sposób przygotowania:
1. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku.
2. Masło roztopić i ostudzić.
3. Do drożdży dodać cukier, sól, jajka i stopniowo mąkę oraz masło dokładnie mieszkając.
4. Wymieszane ciasto delikatnie posypać mąką, przykryć czystą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
5. Na przygotowaną blachę wyłożyć ciasto. Odstawić do ponownego wyrośnięcie (ok. 15 min.)
6. Z podanych składników zrobić kruszonkę ( nie ma to być zbita masa ale rozpadające się kawałki)
5. Jabłka obrać i pokroić w dowolny sposób, wyłożyć na ciasto, a całość posypać kruszonką.
6. Piec ok. 50 min. w temp. 200 st. C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz