Składniki:
2 woreczki ryżu
3 marchewki
5 jajek
1 puszka kukurydzy
1/3 pora
4 ogórki konserwowe lub kiszone
majonez
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Ryż ugotować i ostudzić.
2. Marchewkę ugotować "w mundurku", obrać i pokroić w kostkę.
3. Jajka ugotować na twardo, pokroić w kostkę.
4. Kukurydzę odsączyć i dodać do pozostałych składników.
5. Pora przekroić na pół i pokroić w bardzo cienkie piórka.
6. Ogórki pokroić w kostkę.
7. Wszystkie składniki doprawić solą i pieprzem, dodać majonez i wymieszać.
Sałatka jarzynowa kojarzy mi się z różnego rodzaju świętami, bo właśnie wtedy przygotowuje ją moja Mama. :)
OdpowiedzUsuńTa akurat nie jest tradycyjną sałatką jarzynową, która w większości jest kojarzona Bożym Narodzeniem czy też Wielkanocą, ale jest bardzo smaczna :)
UsuńFajna odmiana tradycyjnej sałatki jarzynowej.
OdpowiedzUsuńWłaściwie tylko 1 składnik zmieniony a smak inny ;) Czasami warto zmieniać coś tradycyjnego :)
Usuń