Składniki:
8 buraczków
1 mała cebula
2 łyżki oleju
1 płaska łyżka mąki
sól, pieprz
0,5-1 łyżka octu
cukier (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Buraczki umyć i ugotować. Ściągnąć skórkę. Zetrzeć na tarce o dużych lub małych oczkach.
2. Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oleju, dodać mąkę szybko mieszając.
3. Do zasmażki przełożyć buraczki.
4. Doprawić solą, pieprzem, octem i opcjonalnie cukrem.
Podobne robi dziś moja mama na obiad :)
OdpowiedzUsuń