Składniki:
200 g makaronu ( u mnie mini kolanka )
1 duża podwójna pierś z kurczaka
przyprawa do kurczaka, chilli w proszku
1 ogórek szklarniowy
4 ogórki konserwowe
1,5 stronka papryki (czerwone lub 1 czerwona i pół żółtej)
1 puszka kukurydzy
1 pęczek szczypioru
sól, pieprz
2-3 łyżki majonezu
Sposób przygotowania:
1. Makaron ugotować w dużej ilości wody. Odcedzić, przelać zimną wodą i odstawić do całkowitego wystygnięcia.
2. Pierś pokroić w kostkę. Przyprawić chilli i przyprawą do kurczaka. Usmażyć i odstawić do wystygnięcia.
3. Kukurydzę odcedzić. Przełożyć do dużej miski.
4. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w sporą kostkę.
5. Ogórki konserwowe pokroić w półplasterki, a szklarniowego pokroić na mniejsze części.
6. Szczypior pokroić i dodać do warzyw.
7. Do warzyw dodać makaron i kurczaka. Doprawić solą i pieprzem. Dodać majonez i całość wymieszać.
8. Sałatkę wstawić do lodówki do schłodzenia i przejścia smaków.
pycha:)
OdpowiedzUsuń