Składniki:
2 kg ziemniaków (starych)
1 jajko
mąka ( ilość zależy od ziemniaków )
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Pozostawić do wystygnięcia. (ziemniaki można przygotować dzień wcześniej )
2. Ziemniaki zmielić, wbić jajko i dodać mąkę. (masa nie może być klejąca )
3.Przygotowane ziemniaki podzielić na kilka części. Z każdej z nich zrobić rurkę i pokroić.
4. Ugotować.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz